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31 août 2015 1 31 /08 /août /2015 17:49

Petite recette sympa pour les amateurs de kiri

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients :

- 6 portions de Kiri

- 1 pâte feuilletée

- 1 tranche de jambon

- 1 jaune d'oeuf (ou du lait)

 

Préparation :

Disposez la pâte feuilletée sur un plan de travail

Découpez 12 carrés de pâte un peu plus grand qu'une portion de Kiri et le jambon en carré de la taille des portions de Kiri

Déposez un carré de jambon, une portion de Kiri et à nouveau un carré de jambon sur la moitié des carrés de pâte feuilletée

Couvrez avec les 6 autres carrés de pâte feuilletée et soudez les bords

Dorez la surface au jaune d'oeuf battu avec une cuillère à soupe d'eau (ou avec du lait pour les allergiques à l'oeuf)

Enfournez 15 minutes au four préchauffé préalablement à 180°c

 

NB : les parties en rose peuvent être faites par un enfant

 

 

Published by Bénédicte - dans [cuisine] Plats enfants
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4 juin 2015 4 04 /06 /juin /2015 09:03

Je prends enfin le temps pour faire le bilan de la dégustation du kit Old El Paso !

Dégustation faite avec mes beaux-parents, mon mari et mon grand garçon.

Nous avons fait les 2 kits : le kitpour Tacos avec Panadillas sans piment Old El Paso™, un Kit pour Fajitas Original Old El Paso™
 Par contre je n'ai pas mis de poivrons car je n'aima ça.

Les quantités de viande et accompagnement indiqués sur le kits sont très bien. C'est juste ce qu'il faut. Pour l'assaisonnement, c'est très bien aussi. Ma belle-mère a trouvé la sauce du kit Fajitas trop épicée alors que c'était un kit "doux" C'est le seul bémol donc ça va.

Pour les panadillas, c'est super surtout pour les enfants. Mon fils y a goûté !! Et il a bien aimé, il a apprécié le fait que ça tienne dans la main et qu'il puisse manger avec les mains et aussi le fait que ça tombe pas dans son assiette au fur et à mesure qu'il mange (ce qui arrive très souvent avec les wraps)

Pour les fajitas, c'était très bon aussi !

 

On a passé une bonne soirée mexicaine ! On a tout mangé !

 

Vivement la prochaine soirée!

 

Les tortillas et la souce Dip ont dégusté le lendemain soir à l'apéro et un succès encore une fois! Beaucoup de succès auprès des enfants car ça croutille beaucoup!

 

Photos à suivre ...

 

 

 

Published by Bénédicte - dans Test produits
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4 juin 2015 4 04 /06 /juin /2015 08:18

Chouette le colis est enfin arrivé !

Ouverture du colis et mise au frais des premières bouteilles. Il n'y a plus qu'à attendre qu'elles soient bien fraîches !

L'heure de l'apéro est enfin arrivée ! Point positif : pas besoin de courir après le décapsuleur. Par contre dommage messieurs nous n'avons plus besoin de vous ... C'est bon quand c'est frais ! Les arômes de citron et de vodka sont discrets, un peu trop à mon goût, mon mari trouve que c'est très bien comme ça.

Deuxième dégustation pour la fête des voisins : Bilan positif car il n'es reste plus! Petit bémol sur l'ouverture pour les hommes : la languette s'est cassée à chaque fois ... Trop de muscles pour l'ouverture facile (dixit eux!) Tous les goûteurs ont apréciés, l'ouverture facile ne fait pas l'unamité chez les hommes ...

 

Ouverture facile !

Ouverture facile !

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4 juin 2015 4 04 /06 /juin /2015 08:13

Nouveau test produit !!!

Dégustation faite lors de la fête des voisins!

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14 mai 2015 4 14 /05 /mai /2015 11:01

Lundi j'ai reçu mon kit Old El Paso donc vendredi ou samedi soir ce sera soirée méxicaine !!

Dans le kit il y a : un sachet Tortilla Chips Fajitas Old El Paso™, un pot de Salsa Dip douce Old El Paso™, un kit pour Tacos avec Panadillas sans piment Old El Paso™, un Kit pour Fajitas Original Old El Paso™ et bien sûr des bons de réduction !

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7 mai 2015 4 07 /05 /mai /2015 16:02

Suite de mon test des plats préparés WeightWatchers.

Il me restait à tester Couscous oriental, Curry de poulet et Boeuf à la provençale.

J'ai fait un repas avec 2 amies et fait chauffer les 3 plats. Comme ça nous avons pu chacune goûter les 3 plats

Bon toujours pas de problème de cuisson, en même temps pas grand risque avec le micro-ondes.

C'est un bilan gobal de nous 3 :

Pour le curry de poulet : riz un peu sec mais compensé, comme pour la blanquette, par la sauce. C'est assaisonné juste comme il faut. Le goût du curry n'est pas trop présent, c'est bien dosé.

Pour le couscous oriental : rien à redire. C'est bon. Avis perso : c'est bien car il n'y a pas de poivrons !

Pour le boeuf à la provençale : on est plus mitigé mais cela reste bon quand même. Le poulet dans les 2 autres plats est tellement fondant qu'il est difficile pour le boeuf de faire mieux. Bien évidemment, j'ai beaucoup aimé que les deux autres plats car il y a des poivrons et des olives et que je n'aime pas ça ...

 

Bilan de ce test : les plats testés sont bons, petit bémol pour le boeuf à la provençale. Personnellement je ne rachèterais pas ce dernier mais les 3 autres sans souci.

 

Merci à Les initiés et WeightsWatchers pour ce test !

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17 avril 2015 5 17 /04 /avril /2015 15:50

Il y a quelques jours j'ai reçu un colis contenant 4 plats préparés WeightWatchers ainsi que des bons de réduction.

On trouve ces plats préparés au rayon épicerie des magasins.

Dans mon colis, il y avait : Couscous oriental, Curry de poulet, Blanquette de poulet et Boeuf à la provençale.

Premières impressions :

  1. il y a beaucoup de poulet mais ce n'est pas grave j'aime bien le poulet.
  2. on retrouve souvent les mêmes légumes : carottes, courgettes, ..
  3. les formats sont bien : faciles à transporter dans un sac (j'ai testé mercredi quand je suis allée à l'hôpital pour mon fils), on peut même glisser une fourchette entre le carton et l'assiette ;-)

 

J'ai testé la Blanquette de poulet ce midi !

Aucun souci pour sortir l'assiette du carton, pas de souci non plus pour percer l'oppercule mais cela ce complique à la sortie du micro-ondes ...  L'oppercule ne voulait pas se détâcher de l'assiette ... Impossible de trop tourner l'assiette car elle est chaude et qu'il y a des trous dans l'oppercule. Mais bon ma faim a été plus forte et j'ai réussi à enlever l'oppercule !

 

Je peux enfin manger !!! Le riz est sec mais vu qu'il y a de la sauce avec la blanquette et bien ça passe tout seul. La viande est bien fondante et les légumes bons.

 

Pour conclure : j'ai bien aimé la blanquette. Pour moi la quantité est très bien!

 

La suite au prochain plat !

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10 avril 2015 5 10 /04 /avril /2015 13:21

Le week-end dernier, mon mari a vu la pub à la télé pour des mug cake tout prêts, il manque juste de l'eau, du lait ou ... Il me dit : ça a l'air bon. Aussitôt je lui demande s'il voudrait que j'en fasse. Réponse de l'interressé : oui mais ça doit être long à faire.

Un mug cake long à faire ???? Ce n'est pas possible. Le plus long dans la préparation d'un mug cake est de trouver à quoi on va le faire : chocolat, fruits, ...

J'ai donc fait un (enfin 2) mug cake chocolat pop-corn

 

Ingrédients pour une tasse :

- 2 cuillères à soupe (cs) de farine

- 2 cs de sucre

- 2 cs de chocolat en poudre

- 1 oeuf

- 2 cs d'huile

- 6 ou 7 pop-corn (j'ai pris ceux enrobés de chocolat de milka )

 

Préparation :

- Mettre l'ensemble des ingrédients secs (farine, sucre et chocolat en poudre) dans une tasse, en mélangeant bien après chaque ajout.  Prenez une tasse (enfin un mug) assez haut et large car la préparation gonfle à la cuisson. La totalité de la préparation ne doit pas dépasser les 3/4 de la tasse

- Ajouter l'oeuf et bien mélanger

- Ajouter l'huile et, une nouvelle fois, mélanger bien pour avoir une pâte bien homogène

- Ajouter les pop-corn et mélanger.

- Mettre la tasse au micro-ondes et faire chauffer 1 minute environ ( un peu moins si vous le souhaiter plus fondant)

 

Bonne dégustation !

 

Mug cake Chocolat pop-corn
2 avril 2015 4 02 /04 /avril /2015 17:25

Nouvelle recette de muffins mais avec des oeufs cette fois !

 

Ingrédients :

- 150g de farine
- 50g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 6g)
- 75g de sirop de menthe verte
- 100g de pépites de chocolat noir

 

Préparation :

1- Préchauffez le four à 200°.

2- Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le sucre.

3- Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien. Mélangez avec une cuillère (à soupe ou en bois) ou une fourchette car à ce moment de la préparation là pâte est très épaisse.

4- Ajoutez ensuite le beurre fondu. Mélangez le tout.

5/ Incorporez le sirop de menthe ainsi que les pépites de chocolat.

6/ Garnissez des moules à muffins en silicone et les enfournez pour 20 à 25 min en surveillant bien la cuisson. Si possible, faites la cuisson en chaleur tournante.

7/ Laisser refroidir complètement avant de démouler.

 

Verdict : ils étaient bons, ils ont une jolie couleur verte. Ils sont très peu sucrés malgré le sirop de menthe. La prochaine fois, je mettrai plus de sucre.

Published by Bénédicte - dans [cuisine] Desserts
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19 mars 2015 4 19 /03 /mars /2015 12:00

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

 

Ingrédients (pour 4 personnes):

- 1 pâte brisée

- 4 knackis

- 100g de mimolette

- 2 oeufs

- 15cl de crème liquide

- Sel et poivre

 

Préparation :

- Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7)

- Etalez la pâte dans un moule puis la piquez. Tapissez le fond de tarte de moutarde.

- Coupez les knackis en rondelles et la mimolette en dés. Réservez.

- Dans un bol, battez les oeufs puis ajoutez la crème, le sel et le poivre. Mélangez le tout.

- Versez cette préparation sur le fond de tarte. Répartissez les knackis et la mimolette.

-Enfournez 25 à 30 minutes en surveillant bien en fin de cuisson.

Published by Bénédicte - dans [cuisine] Plats
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