Tarte forestière

Et voilà la tarte de la semaine : la tarte forestière !

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 1 oignon

- 250g de champignons de Paris

- 150g de râpé de jambon

- 125g de gruyère râpé

- 20 cl de crème liquide

Préparation :

Préchauffer le four Th7

Emincer l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il blanchisse.

Ajouter les champignons préalablement émincés ainsi que la râpé de jambon.

Faire revenir quelques instants.

Ajouter le gruyère râpé et la crème.

Laisser mijoter le temps que la crème réduise un peu.

Etaler la pâte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette

Verser la préparation.

Mettre au four pendant 25 minutes à Th 7.