Wok party

Samedi soir c'était wok party à la maison.

On s'est régalé ! J'avais pris 3 viandes différentes : porc, poulet et boeuf (enfin viande bovine ...)

On (mon mari) a fait deux marinades différentes. Pour le poulet, c'était sauce soja sucrée, miel et graines de sésame. Pour le boeuf et le porc, c'était sauce soja salée.

En légumes, nous avions des carottes coupées en julienne (la prochaine fois, on les fera cuire un tout peu à l'eau avant), des haricots verts, des haricots plats, des mini-maïs, des champignons de Paris et des pousses de bambou.

Les haricots verts et les haricots plats ont été cuits à l'eau avant. Les champignons ont juste été émincés.

Bien sûr nous avions des nouilles chinoises.

Notre fils a adoré car il a choisi ce qu'il voulait mettre dans son wok, il a goûté à tous les les légumes. Il n'a pas aimé les mini-maïs mais a bien les "haricots verts plats" et adoré les champignons. Pour la viande, il n'aime pas le poulet donc il n'a pas essayé mais il a goûté le porc et le boeuf.

Mon mari et moi-même avons adoré. C'est sympa à faire. La préparation des légumes et de la viande est un peu longue mais ça s'oublie vite à la dégustation.

A refaire !