Poulet pané aux cacahuètes

Avec mon mari, nous adorons le poulet pané mais hélas la majorité des panures sont à base d'oeuf donc pas possible avec notre p'tit loup

Bien qu'on soit en phase de réintroduction de l'oeuf pour lui, c'est très limité pour le moment.

Ce soir je fais donc un test culinaire : nous mangeons du poulet pané aux cacahuètes enfin plutôt aux gâteaux apéritifs goût cacahuètes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 filets de poulet

- 80g de curly (ou autres gâteaux apéritifs parfum cacahuètes)

Préparation :

- Préchauffer le four à 210°C.

- Découper chaque filet en plusieurs morceaux.

- Mettre les curly dans un sac congélation et les écraser jusqu'à les réduire en poudre.

- Rouler les filets de poulet dans la poudre.

- Déposer les filets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

- Enfourner pendant 25 minutes.