Pizza escargots à la feta et au thym séché

Pour 4 à 6 personnes 

Préparation : 5 minutes

Réfrigération : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients : 

- 1 rouleau de pâte à pizza

- 200g de feta

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 4 cuillères à soupe de thym séché

- sel et poivre du moulin

Préparation : 

Dérouler la pâte à pizza sur le plan de travail.

Emietter la feta et en parsemer la pâte. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler légèrement, poivrer puis ajouter le thym séché uniformément sur toute la surface de la pizza.

Rouler la pizza sur elle-même en serrant bien. Envelopper le rouleau dans du film alimentaire. Réserver au congélateur pendant 15 minutes.

Retirer le film plstique et déposer le rouleau sur le plan de travail. Le découper en tranches de 1cm.

Déposer les tranches à plat sur une plaque ou une grille recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner à 180°C (Th. 6) pendant 12 à 15 minutes.