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Le blog de Bénédicte

Mon blog contenant des recettes, des bijoux en perles, du point de croix, ...

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Top articles

  • Soufflé de poulet au curry

    20 janvier 2015 ( #[cuisine] Plats )

    Recette faite hier soir. Ingrédients pour 4 personnes: - 160 g de blancs de poulet - 40 g de farine - 4 œufs - 40 g de margarine allégée + 10 g pour les moules - 50 cl de lait écrémé - 40 g de parmesan râpé - une cuillère à café de curry en poudre - sel,...

  • Cordon bleu qui rit

    11 novembre 2014 ( #[cuisine] Plats )

    Recette pour 2 personnes : Ingrédients : - 2 blancs de poulet - 1 grosse cuillère à soupe de farine - 1 oeuf - 20g de corn flakes nature - 2 portions de Vache qui rit ® - 1 tranche de jambon - Huile pour la poêle - Sel et poivre Préparation : - Mettez...

  • Gâteau à l'ananas et à la noix de coco

    23 octobre 2014 ( #[cuisine] Desserts )

    Nouveau gâteau avec des oeufs cette semaine ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 oeufs, - un verre de lait, - 3 verres de farine, - un verre et demi de sucre - un sachet de levure chimique - une petite boîte d'ananas - de la noix de coco râpée Préparation...

  • Cake petits pois - lardons

    19 mars 2014 ( #[cuisine] Plats )

    Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile - 12,5 cl de lait - 100 g de gruyère - 150g de lardons - une boîte de petits pois (140g) Préparation : - Préchauffez votre four à 180C (th 6) - Dans un saladier, travaillez...

  • Projet point de croix

    08 mars 2014 ( #point de croix )

    Avancement de mon projet en point de croix. J'ai quasiment fini cette partie. Il ne me reste que quelques croix à faire. C'est loin d'être fini mais là je vais passer à une autre partie de mon projet et je suis bien contente. J'avoue que cet hippopotame...

  • Colombo de porc

    14 octobre 2014 ( #[cuisine] Plats )

    Recette créole de la semaine Ingrédients pour 3 personnes : - 750g de viande de porc - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à café de thym - 2 cuillères à café de persil - 3 cuillères à café de colombo - 1/2 cuillère à café de piment en poudre...

  • Roulés feuilletés au jambon

    14 mai 2014 ( #[cuisine] Plats )

    Nouvelle recette hier soir Ingrédients (pour 2 adultes et un enfant) - un rouleau de pâte feuilletée - 3 ou 4 tranches de jambon - 100g de fromage râpé Préparation : Déroulez la pâte feuilletée. Tapissez-la de tranches de jambon. Recouvrez de fromage...

  • Poulet au curry, lait de coco et noix de cajou

    03 octobre 2014 ( #[cuisine] Plats )

    Voici une recette rapide et hyper sympa à faire et à déguster ! Ingrédients (pour 3 personnes) : -3 filets de poulet - 20 cl de lait de coco - 2 cuillères à café de curry - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 poignée de noix de cajou - 1 cuillère à soupe...

  • Chili con carne chocolat

    09 novembre 2014

    Aujourd'hui test culinaire avec un chili con carne chocolat ! Ingrédients : - 2 oignons - 700g de viande hachée (15%) - 20g de chocolat noir (soit 4 carrés de chocolat) - 500g de haricots rouges (une grosse boîte) - 7 ou 8 tomates pelées en boîte (une...

  • Tu me manques ...

    06 avril 2014

    Le ciel compte désormais une nouvelle étoile Le paradis a accueilli un nouvel ange Tu laisses un grand vide au fond de mon cœur et un chagrin immense Quand tu retrouveras Pépère, Papy et Manie dis leur qu'ils me manquent aussi énormément Veillez bien...

  • Poulet pané aux cacahuètes

    07 mars 2014 ( #[cuisine] Plats )

    Avec mon mari, nous adorons le poulet pané mais hélas la majorité des panures sont à base d'oeuf donc pas possible avec notre p'tit loup Bien qu'on soit en phase de réintroduction de l'oeuf pour lui, c'est très limité pour le moment. Ce soir je fais donc...

  • Cake pommes - pépites de chocolat

    06 mars 2014 ( #[cuisine] Desserts )

    Ingrédients : - 2 pommes - 3 oeufs - 250 g de farine - 120 g de beurre mou - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 100g de pépites de chocolat Préparation : - Préchauffez le four Th.6. - Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en dés....

  • Gâteau bicolore

    29 janvier 2014 ( #[cuisine] Desserts )

    Hier nous avons reçu notre nouveau four !! L'ancien nous a quand même permis de faire de bons petits plats mais là, il était temps pour nous de le remplacer. La porte fermait mal, il chauffait du coup beaucoup plus fort dans le fond que devant, une fois...

  • [Point de croix] Nouveau projet - partie 2

    16 janvier 2014 ( #point de croix )

    Et voilà j'ai un peu avancé cet après midi. En regardant mon projet, j'ai l'impression d'avoir fait une erreur . Je vais donc vérifier et ce soir pendant que mon mari regardera Retour vers le futur III, je vais avancer ou défaire ce que j'ai déjà fait...

  • [Point de croix] Sac dégradé rose Fin

    13 janvier 2014 ( #point de croix )

    Et voilà il est enfin fini ! J'avais arrêté depuis quelques temps et je l'ai repris ce week-end. Je souhaite faire une broderie sur le bavoir d'une peluche mais ne voulais rien commencer tant que ce sac n'était pas fini ! Maintenant c'est chose faite,...

  • Wok party

    13 janvier 2014 ( #[cuisine] Plats )

    Samedi soir c'était wok party à la maison. On s'est régalé ! J'avais pris 3 viandes différentes : porc, poulet et boeuf (enfin viande bovine ...) On (mon mari) a fait deux marinades différentes. Pour le poulet, c'était sauce soja sucrée, miel et graines...

  • Tourte au poulet, aux champignons et aux lardons

    06 janvier 2014 ( #[cuisine] Plats )

    Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 pâtes brisée - 300g de blanc de poulet - 250g de champignons frais - 100g de lardons - 1 cuillère à soupe de curry - 1/2 cube de bouillon de volaille - 20cl de crème...

  • Crêpes

    16 décembre 2013 ( #[cuisine] Desserts )

    Hier soir, c'était soirée crêpes à la maison. Mon fils était ravi d'en manger, c'était seuleument la deuxième fois qu'il en mangeait. Nous avons longtemps hésité pour faire des crêpes sans oeufs car peur d'être déçus (enfin surtout pour lui). Il nous...

  • Hot dog

    03 décembre 2013 ( #[cuisine] Plats )

    Dimanche, nous sommes allés dans un célèbre magasin de meubles suédois et comme à chaque fois, nous prenons des hot dog. Mais dimanche échec total, il n'y avait que des hot dog au poulet et ils sont moins bons que ceux au porc et pour continuer sur notre...

  • Flammenkuches escargots

    03 janvier 2014 ( #[cuisine] Apéro )

    Pour 4 à 6 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 oignon - 1 pâte à pizza - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 100g de lardons fumés - Sel et poivre Préparation : Eplucher et émincer l'oignon...

  • Galette des rois pommes - pépites de chocolat

    14 janvier 2014 ( #[cuisine] Desserts )

    Vendredi dernier dans la classe de mon fils, ils ont préparé une galette. Hélas elle contenait des oeufs ... Comme la dégustation avait lieu l'après midi, j'ai pu lui en faire une le matin. Ingrédients (pour une petite galette) : - 1 pâte feuilletée -...

  • Peinture et décopatch

    20 novembre 2013 ( #Décopatch )

    J'ai profité de la sieste de mes p'tits loups pour faire un peu peinture et de décopatch. Comme nous ne serons pas chez nous à Noël, j'ai acheté un petit sapin en bois et j'ai décidé de le décorer. Nous l'emmenerons avec nous en vacances : nous aurons...

  • Chèvre frais aux raisins secs

    02 janvier 2014 ( #[cuisine] Apéro )

    Préparation pour 6 personnes Ingrédients : - 400g de fromage de chrève frais - 100g de raisins secs - sel et poivre Préparation : Ecrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette. Salez et poivrez. Prélevez-en une cuillère à soupe et formez une boule....

  • Madeleines sans oeufs - la cuisson

    16 novembre 2013 ( #[cuisine] Desserts )

    Ma pâte a reposé toute la nuit et toute la journée dans le frigidaire. J'aurais eu le temps de les faire cuire ce matin mais pas celui de la déguster. Par contre aucun problème de temps ce soir Je n'ai pas pu résister et j'en ai goûté une : c'est très...

  • Muffins au jambon blanc et à la ciboulette

    02 janvier 2014 ( #[cuisine] Apéro )

    Recette pour 15 muffins environ Ingédients : - 3 tranches de jambon blanc - 3 oeufs - 200g de farine - 150g de crème fraîche - 120g de gruyère râpé - quelques brins de ciboulette - 6cl d'huile - 1 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à 200°C...

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